美的高端厨房：老一辈人的新体验
2011-09-30 06:30
来源：慧聪家电网慧聪家电网讯：“噢！按这个键就能蒸鱼！”母亲这几天在厨房乐翻天了。她兴致勃勃地研究美的蒸立方微波炉中各种有趣的操作，并不断尝试用这“新玩儿”做出多种多样的美味佳肴。美的日电集团推出一系列智能化、个性化、节能环保的高端厨房家电给老一辈们带来无限惊喜。
逢年过节回老家，母亲总要在厨房里头忙碌一番，为的是让儿女品尝更多“家的味道”。但饭后的觥筹交错又让母亲多一份操劳。作为儿子的我，看在眼里急在心上。趁国庆假期到来，我为家里添置了一批新的厨房产品。新厨房让母亲不再有“灶边看火”的守候和饭后洗刷的繁琐，取而代之的是“智造”美味，“解放”双手的新体验。
饭香汤浓花时少
母亲曾为煮出一碗好米饭煞费苦心。泡米、停火焖焗等工序繁琐而耗时。还常常遇到米饭夹生的情况。自从有了美的IH智能电饭煲，母亲就能轻而易举地做出松软香甜的米饭。IH电磁加热技术，内胆直接快速发热，煮饭时间缩短了接近一半。加上侧面、上盖的全方位发热，使米饭粒粒透芯，香甜可口。
除了米饭，汤水是家庭餐桌上又一大主题。在以前，母亲为我准备猪骨汤，非得用明火慢慢焖炖大半天。母亲还要守在燃气灶旁边时不时加水。直到用上这个新款的美的电压力锅，喝上一口香浓的汤水变得如此简单。与传统的煲汤方式相比，新款电压力锅在火候控制上更加科学精确，并且能锁住食材营养。其过程先由微压预热到低压软化，再高压析味到中压焖炖，到最后保压收汁。肉烂汤浓仅需一小时！
一键全搞掂
老一辈的厨房新体验还在于煎、炒、蒸、焖、炸等复杂的烹饪过程只需要一个按键完成。母亲对这台拥有16个菜谱按钮的美的蒸立方微波炉爱不释手。“太神奇啦，按一下就搞掂！”清蒸鱼、炒牛肉、烤鸡翅、炖银耳汤、萝卜薯泥等日常的营养菜谱以简单明了的方式标注在微波炉的控制面板上，只要轻轻一按，母亲也能“袖手旁观”等待美味。
除微波炉外，豆浆机、榨汁机等小巧产品同样享有一键“智”造美食的专业功能。母亲用的这款美的全钢豆浆机能研磨豆浆、八宝粥、米糊和玉米汁果蔬汁等。豆浆机无网旋磨技术设计，不但能精细地研磨各种食材，而且更容易清洗。采用全方位的底盘加热，豆浆则更香浓细滑。
饭后留给洗碗机
清洗“锅碗瓢盆”成为最繁锁乏味的厨房劳务。茶余饭后本应是享受家庭天伦之乐的最好时光。而母亲却常常闷在厨房里头洗洗刷刷。自从家里添置了美的洗碗机，洗碗的烦恼都留给了洗碗机。现在吃完饭，母亲只需要把碗筷碟盘对号入座地放进洗碗机，选好程序就可以了。接下来的事情都交由洗碗机“一手包办”。
美的洗碗机自动根据餐具的种类以及油腻程度选择不同的洗涤方式。另外，洗碗机能利用高温余热进行烘干，密封式的储存进一步防止细菌滋生。相当于洗碗、消毒、储存三位一体。新款洗碗机根据国内餐具和器皿特点而设计，将“锅碗瓢盆”一篮打尽。老一辈的新厨房有了洗碗机，无需再为洗碗操劳了！
