螃蟹最忌直接冷冻，海鲜保存还得看冰箱实力！
2023-04-13 15:36
来源：慧聪家电网平时吃惯了冻鱼冻虾，所以一些人可能不清楚有些海鲜是不能冻的。海鲜买回去冻冰箱里，再拿出来的时候就会缩水一大半，损失大了！典型例子就是螃蟹类海鲜，化冻后一煮直接空壳，还以为买到了“假货”。
其实不是的，螃蟹这类海鲜本身就不适合冷冻保存。活鲜就不用多说了，不放在冰箱里，拿个盆加点水就能保存好多天。我们需要冷冻保存的的一般都是刚从菜市场买回来，还新鲜着的死鲜。当下不吃，放冷藏室总觉得不稳妥，容易坏，还有一股海腥味儿萦绕在冷藏室。
不能放冷冻区，这类海鲜怎么储存才好呢？其实早就有人替我们想好办法了，我在查海鲜怎么保存的时候才发现，TCL去年推出的格物冰箱Q10完美解决了这个问题。Q10冰箱冷藏室的分子保鲜舱使用了行业首创的分子保鲜科技，能够通过生物磁场深层调节食材细胞内营养分子运动，使食材的营养分子进入休眠状态，特别适合用来储存海鲜之类的产品。
分子保鲜科技有多么神奇呢？它可是食品保鲜领域的顶尖水平，我国目前只有大型生鲜冷库才会配置该技术。而TCL白家电把这项领先科技应用到了家用冰箱上面，让普通人足不出户也能享受到保鲜的顶级配置。海鲜，松茸，燕窝等名贵食材和鱼虾、蟹类放在里面正合适，无需冷冻也能长久保鲜，不影响食物的肉质、口感。当然，用来放贵价蔬果，鲜嫩的时令蔬菜也不成问题。
格物冰箱Q10放的螃蟹还不用担心腥味太重，它是独立三系统设计，有三个独立蒸发器，分别对应冷藏室、冷冻室和变温室，无论冷藏还是冷冻，腥味都不会到处沾染。冷藏室还有10分钟急速净味功能，有腥味的鲜肉或海产放进冰箱，10分钟内空气净化率高达99%，放鱼虾也不会让味道串到别的食材上，对海鲜或者肉类的储鲜简直不要太友好，放味道重的榴莲也没问题！
Q10还有GP+光电超净技术，除菌率高达99.999%，对于一些本身就容易携带一定细菌的食物来说，无需预处理也能放进去除菌，不用担心会污染冰箱内的其他食物，可以说是保鲜除菌两不误，非常卫生健康。
暂时吃不完的食物，可以利用急速锁鲜仓进行-32℃的急冻，螃蟹、大虾之类容易变质的食物就能在不破坏内部组织的情况下快速冷冻，延长保存时间。
TCL格物冰箱Q10非常懂消费者的需求，虽然市场需求一直在变，但TCL冰洗始终跟着变化创新升级。TCL冰洗经过26年的潜心钻研与沉淀，至今已拥有过千项相关专利，并且通过了 CNAS 国家实验室认证，实现一次次的品质升级和技术创新才得以牢牢占位冰洗领域第一梯队。
就像这次的Q10冰箱不仅技术在线，价格还有1000元优惠，只需7999就能送到家免费安装，售后上也有保障，有储鲜需求的入手不亏哦！
