应对节后美食综合症 你的家电准备好了吗?

2013-02-19 08:00 来源:慧聪家电网古艳芳

慧聪家电网今天,春节假期刚刚过完,上班族已陆陆续续走上了工作岗位。假期期间,你是不是吃了很多油腻的大鱼大肉,你是不是也吃了很多易上火的干果零食。回到了工作的城市,肚子里的那份感觉还意犹未尽,看见大肉就反胃,看见好吃的就打不起精神,俗称的美食综合征困扰着大多数人。应对节后美食综合症,你的家电准备好了吗?

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美食一:鸡蛋蔬菜饼

原料:中筋面粉120克、鸡蛋1个、冷水180克、牛奶120克、小白菜2、3棵、葱、姜少许、胡椒粉、盐少许。

做法:

1、先来做蛋糊,将面粉、鸡蛋、清水、(牛奶)混合搅拌均匀,醒15分钟左右。

2、将小白菜洗净,切末,葱姜也切末。

3、锅内加入少许油,加入葱姜末炒香,再加入小白菜继续炒香,然后把炒好的菜倒入面糊中,加盐和胡椒粉调味,搅拌均匀成最后的蔬菜蛋糊。

4、平底锅刷一层薄薄的油,倒入一大勺蛋糊,摊成饼,煎至两面金黄就好了。

美食必备家电推荐:九阳煎烤机JK32K02A

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九阳煎烤机JK32K02A为机械式控制,优质32cm陶晶大烤盘,满足家庭需求。高档不锈钢外壳,1500W大功率,极速加热聚能,烹饪时间缩短20%。

九阳煎烤机JK32K02A细致入微的南方菜单、北方菜单设计,包括馅饼,鸡蛋饼,锅贴,鸡翅,鱼虾,荷包蛋等等南北美食,都可以一键搞定。

九阳煎烤机JK32K02A双套控制系统,上下盘可分别控制,不论食物厚薄,上下两个加热器都可以良好的与食物接触,保证食物的两面都得到均匀的加热。参考价格:285元美食二:润肺豆浆粥 原料:豆浆1000克,糯米100克,白糖适量。做法:将糯米洗净放入锅中,加水适量,武火烧沸后改用文火慢慢熬煮,煮至米粒开花时倒入豆浆,继续熬10分钟,加白糖适量即可。美食必备家电推荐:美的电饭煲FS406

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美的电饭煲FS406独特新颖的造型设计,粉色机身让您的家居更显时尚特色。三维立体测温和加热功能,加热均匀,让米饭美味可口。24小时四位数码预约定时,精确到十分钟,何时吃饭,随心所欲。

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美的电饭煲FS406特设烹调功能,粥/汤可用烹调时间键调节时间,默认2小时,可调节范围1到4小时,蒸煮默认时间10分钟,可调节范围10分钟到2.5小时。标准煮、超快煮、精华煮、汤、粥、稀饭、杂粮、蒸煮、热饭等功能齐全。

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值得注意的是,这款电饭煲还具有独特的冷饭加热功能,保留米饭水分的同时,还能防止细菌滋生,保证饮食健康。

参考价格:399元

美食三:丝瓜炒蛋

原料:丝瓜2根、鸡蛋3个。

做法:

1、丝瓜去皮切滚刀片, 锅中烧水待开,倒入丝瓜后,水再次开就可以捞出来了。

2、将鸡蛋打入碗中,加盐,用筷子充分搅打均匀待用。锅里放油3汤匙烧热,将鸡蛋放入锅中炒熟盛出待用。

3、锅中底油,油微热放姜末爆香,倒入焯过水的丝瓜,加盐翻炒。

4、大火翻炒30秒后,就可以加待用的蛋花。一起混炒也不要太长时间,20-30秒也就可以出锅了。

美食必备家电推荐:苏泊尔电磁炉SDHC16-210

苏泊尔电磁炉开启了电磁炉全民触摸新时代,这款SDHC16-210采用了一体式触摸面板,手感细腻有光滑质感,同时还可以防漏水,耐受800℃高温,抗冲击力强,经久耐用。

苏泊尔电磁炉SDHC16-210

时尚的触摸式样按键设计,集合了煲、炒、火锅、蒸煮、烧水五大烹饪,同时还具有定时、开关等功能,轻轻一触,即可享受自我的烹饪生活。

苏泊尔电磁炉SDHC16-210

当手指停留在”加、减“键上两秒,能快速将温度调节至最高或者最低,省心省电。360度全方位散热设计,安全保护你的使用。

参考价格:259元

美食四:蜂蜜柚子茶

原料:柚子1个,蜂蜜,冰糖半包。

做法:

1.首先要把柚子皮洗净,用食盐擦洗柚子表皮后冲洗干净,可以用牙刷蘸盐刷一刷。

2.用小刀将柚子的外皮削下来,削的时候一定要薄,尽量只削黄色的部分,白色部分可根据自己的口味取舍。柚子的第一层是柚子皮,这是柚子祛痰镇咳的精髓所在,然后是柚子皮与柚子果肉之间的白瓤,这是柚子最苦的地方,可以根据自己的口味取舍。

3.用食盐用力揉搓柚子皮,使柚子皮中的苦味析出,再用清水漂净,这个步骤可重复两到三次。

4.将柚子皮放在清水里浸泡,在水里加点盐,可以帮助去除苦味,浸泡的时间需要长一些,可以浸泡一个晚上。然后剥出柚子肉撕碎,有搅拌器的可以用搅拌器进行粉碎。

5.再将柚子皮放在清水里煮大概10分钟,煮的时候再加点盐,同样去苦味,最后用清水冲洗柚皮并滤干。

6.把切好的柚子皮和果肉泥放入干净无油的锅中,加一小碗清水和冰糖,用中小火熬1-2个小时,熬至黏稠,柚皮金黄透亮即可,注意熬的时候要经常搅拌,以免粘锅。等放凉了加入蜂蜜,搅拌均匀后就做成蜂蜜柚子茶了,然后放入密封容器,放入冰箱冷藏,3天后就可以食用了。

美食必备家电推荐:格兰仕CH2114E电磁炉

格兰仕CH2114E电磁炉采用红色与黑色的配色设计,它选用了德国HESEN面板,整体全平设计,机身外壳采用韩国进口ABS抗菌防霉塑料,抗菌性高达99.89%。

格兰仕CH2114E电磁炉

格兰仕CH2114E采用了人性化按键设计,超大操作面板,方便操作,独特的防溢水结构,在面板周围有两道粘胶槽,这样确保面板持久牢因,水溢到上面不会渗入机器内部。

格兰仕CH2114E电磁炉

它内置触摸感应控制技术,操作只需轻轻一触,就可以自如在“持续爆炒”、“蒸煮”、“营养粥”、“烧水”、“火锅”等多种智能菜单间来回切换,非常方便快速。

格兰仕CH2114E电磁炉

格兰仕电磁炉CH2114E更有多种智能菜单选择,包括火锅、蒸煮、爆炒、炒菜、烧水、营养粥、快煮粥、老火汤、营养汤、保温,而且这些所有操作都能通过机身的LED大屏幕显示面板一目了然,贴心又方便。4小时定时/24小时预约、童锁功能也方便了不少用户。

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