打造″优级米饭″美的电饭煲获检测机构认证

2014-12-26 10:55 来源：慧聪家电网

慧聪家电网讯：12月25日，“米饭等级标准及检验成果发布会”在哈尔滨举行，在此次发布会上，农业部谷物及制品质量监督检验测试中心（哈尔滨）公布了对美的IH智能电饭煲烹饪米饭的检测结果，结果显示，米饭评分为95分，达到了优级米饭的最高标准。在检测中，使用美的IH智能电饭煲烹饪的米饭达到了《大米蒸煮食用品质感官评价》“优”的等级。现场农业部谷物及制品质量监督检验测试中心（哈尔滨）代表为美的颁发了优米饭检测证书。

四大技术全面升级 打造“优级米饭”

生活水平的提升促使消费者对米饭口感要求越来越高，但在国内电饭煲产品严重同质化的今天，不少消费者感慨“如今的米饭，都一个味道”，如何煮出优质米饭成为电饭煲行业最大课题。作为行业领军企业，美的电饭煲不断升级产品技术，不断推出高品质产品，致力于为消费者提供香甜可口的优质米饭。

美的集团电饭煲产品部长王松涛表示，美的IH智能煲蒸出的米饭之所以能够被农业部专业检测机构评价为“优”，其根本就在于美的IH电饭煲搭载四维增香系统，以及具有的大火力、钛金内胆、行业独有沸腾芯、香甜五部曲四大核心技术。

美的电饭煲率先采用“IH电磁环形加热”，实现1250瓦超大火力，避免受热上下不均，而这种“环形”加热，也让电饭煲内胆加热更充分、均匀，从而释放米饭的最佳营养与口感。针对普通电饭煲加热不持续、火力断断续续、米饭容易夹生等现象，美的IH智能煲还搭载专利沸腾芯技术，实现大火力持续沸腾，全面激发释放米饭原香，让米饭的香味物质含量增加13%。

此外，美的IH智能煲还独创“香甜五部曲”，用科技还原“外婆手艺”，让每一粒米饭都达到62%黄金含水量，每一口都是新米的味道。值得一提的是，美的IH智能煲采用航天钛合金材质，具有耐腐蚀、高聚能、聚能耐用等特点。

王松涛表示，目前美的香甜IH电饭煲已申请了11项专利技术，并取得了2项日韩饭煲发明专利，成为国内电饭煲行业历史上首次在日韩申请的饭煲发明专利，为我国电饭煲产品迈向世界迈出重要一步。

好米饭好营养 美的专注国民营养健康

众所周知，米饭是中国人一日三餐的主力军。然而，目前越来越多的人觉得家里的米饭不香、口感不好或者发现孩子不爱吃饭了，人们的日常营养均衡摄取遭遇挑战。

首都保健营养美食学会副秘书长徐君表示，大米的营养构成完整且均衡，人体所需的主要养分蛋白质、淀粉、维生素、矿物质与食物纤维它都拥有，而且含量在常见主食中名列前茅，是营养均衡的健康食材。但目前市场上充斥着各种同质化的电饭煲，蒸出来的米饭大部分口感较差，无法达到米饭自身的营养均衡。而美的IH智能电饭煲煮出的“优级米饭”解决了消费者目前对于米饭营养健康的需求。

育婴师嘉有辣妈也表示，米饭中含有儿童成长所必须的B1、B2等维生素以及钾、磷等矿物质，不伤肠胃易消化，每天让孩子吃上美味可口的米饭十分有必要。但在生活节奏加快、快餐食品蔓延的背景下，越来越多的人开始远离米饭，认为米饭不好吃，而美的IH智能电饭煲蒸出来的米饭，评分高达95分，达到了优级米饭的最高标准，保证了孩子们对米饭的口感和营养的需求。

业内人士表示，美的IH智能电饭煲不仅改变了人们的饮食观，全面还原米饭的营养与健康，带领消费者进入一个全新的认知阶段，还将进一步推动电饭煲产品与行业的双升级。而农业部专业检测机构的认可，更为美的IH智能电饭煲的地道柴火饭带来强有力的佐证。