方太第2代集成烹饪中心 高端厨电升级之选
2021-08-13 10:50
来源：慧聪家电网慧聪家电网：夏季厨房环境闷热难耐，方太潜心打磨数年，提出厨房环境最优解决方案。在8月12日，刚刚过去的“科技之上”年度新品发布会上，方太正式推出第2代集成烹饪中心，以实现厨房舒适烹饪为目的，在吸烟科技、烹饪科技的基础上，集合了制冷科技，再一次定义中国厨房里的“集成”时代。
全新推出的方太第2代集成烹饪中心，集合了制冷、吸烟、烹饪三大科技，保持专业强大的同时，实现多维集成，打造出高端厨房新标准，为中国家庭厨房带来“清凉烹饪，猛火爆炒不跑烟”的全新体验。
据介绍，在空间上，方太集成烹饪中心仅用1平米，集成了油烟机、燃气灶、蒸箱、烤箱、空气炸锅、效能约为1匹半空调的制冷设备等等产品功能于一体，让厨房的功能指数级提升。
如果仅此而已，也许有人会说，在原有的集成烹饪中心上加入制冷技术，等于给厨房装了空调，并没有什么特别。但方太之所以成为集成化厨电的典范，正是因为不是加了功能就算集成。
方太第2代集成烹饪中心在根本上解决了油烟净吸难题、夏季闷热难耐、烹饪方式单一、厨房空间不足、操作繁琐复杂等5大厨房难题。强劲制冷科技，解决闷热难题；定制三挡风量，纵向35-72°广角面对不同身高避免冷风直吹，宽域调温16-30℃；双风道切换科技，让吸排、制冷协同运作，不受干扰；无冷凝水科技无外置风机，无需打洞；四重油烟净化科技实现冷凝器的长效运作;而为了实现更优质的用户体验，方太研发人员合作开发了速排水微通道蒸发器，独创降膜式蒸发技术，彻底解决了冷凝水外排的问题。
据悉，方太第2代集成烹饪中心由国家“十三五”重点研发计划项目研发团队，联合能源动力、热科学、油烟净化等领域的数位专家联袂打造。截至目前，方太仅在制冷技术上就积累了20件发明专利。
室内热舒适领域知名专家、上海交通大学教授连之伟评价表示：方太第2代集成烹饪中心，将制冷科技、吸烟科技、烹饪科技集成在一起，在行业里做了有益的探索和尝试。其配置的制冷吸油烟机，从实验室测试结果来看，可使烹饪者工作区平均温度达27℃，风速0.5m/s，保持了烹饪时的凉爽舒适感。
把吹冷风的空调嵌入了吸热油烟的吸油烟机，让人们第一次看到冰与火奏响的和谐乐章。融合制冷科技、吸烟科技、烹饪科技等技术的集成烹饪中心，才可称为真正的“集成”。方太不是在重复一个功能叠加的传统集成厨电，而是创造跨界集成新的物种。
