“大象”装冰箱总共有几步？
2009-07-17 15:17
来源：深圳特区报“大象装冰箱总共有几步？”咱家的冰箱里没有大象，但有美食。冰淇淋、沙冰自不必说，薏仁豆腐、西米露、双皮奶好像只有在经过冰箱的“冷加工”才能吃出真正的味道。美味的冷食再不是解渴的代用品，而是冰冰凉凉的浪漫。自己动手，在酷暑难当的夏季，为爱侣、亲朋和馋嘴的自己，做一份冷食。然后把“大象”装进冰箱，把夏天冰冻起来。
大象装冰箱第一步——把冰箱门打开
尝一口爽滑醇香的鲜奶冰淇淋
原料：奶油２５０ｇ，牛奶２５０ｇ，鸡蛋３个，糖适量（依个人口味）。
步骤：
１、牛奶加鸡蛋、糖搅拌均匀，置于火上慢慢加热，边加热边搅拌，煮至微沸略稠，关火放凉备用。
２、用家用电动打蛋器打发奶油（用手打要至少２０分钟）。
３、将１、２混合搅拌均匀，装进小盆，放冰箱冷冻，４０分钟搅拌１次，大约搅拌４、５次就好了。搅拌次数越多口感越轻盈。
装大象的冰箱：海尔ＢＣＤ－２０６ＴＣＺ
点评：冰箱的全优化制冷系统，第一时间保持食物新鲜，让用户享受到想要的新鲜感受。这种速冻冰箱最适合日常家中自制冰淇淋，速冻时间短，伴着浓浓的奶香，冰淇淋已制成，好吃且不需要久等。
大象装冰箱第二步——把“大象”装进去
为老婆送上消暑美容的薏仁豆腐
原料：薏米２５ｇ、黄豆２５ｇ、葡萄糖内脂３ｇ、糖１０ｇ
做法：
１、薏米和黄豆分别洗干净，放入凉水中浸泡５小时，然后一同放入豆浆机榨取豆浆。
２、把薏米豆浆放入锅中煮开，改成小火煮１５分钟，这样豆浆的口感更好。
３、趁热放入糖和葡萄糖内脂搅拌均匀，盖上盖子静置１０分钟，让豆浆凝固成豆腐。
４、放凉后放入冰箱冷藏更适合夏天的胃口。
装大象冰箱：美的ＢＣＤ－２２８ＧＥＭ
点评：这款冰箱采用了“灵巧”第２代ＶＣ保鲜系统，让食物随时保持最新鲜的状态。绿色无氟制冷剂实现高效制冷使食物迅速冷冻。把薏米打碎磨成浆，和黄豆浆一起做成清凉可口的冰豆腐，十分诱人，用冰箱冷冻后的薏仁豆腐，不仅口感顺滑，而且完美地保存了薏仁和豆腐的醇香。
大象装冰箱第三步——把冰箱门关上
品味清甜的山药荔枝西米露
原料：西米３０ｇ、荔枝１０颗、椰奶５００ｇ、白砂糖１０ｇ、山药５０ｇ
做法：
１、西米用清水淘洗两次，不需用力搓洗，只用清水冲洗即可。
２、锅中放入１０００ｍｌ水，烧开后放入西米，一边加热一边搅拌防止粘锅。水开后煮１０分钟，关火盖好锅盖焖１５分钟，捞出西米放入准备好的凉水中漂洗至颗粒分散。
３、小锅中放入椰奶，加热至沸腾，放入山药后关火，晾至室温后加入西米、荔枝和白砂糖，放入冰箱冷藏后即可享用。
点评：山药貌不出众，却大有来头，中药中能够起到补肾作用的淮山就是由山药制成的。同时山药还具有健脾补气的作用，能够帮助肾气的恢复。在这里添加荔枝不仅仅能带来甘甜的风味，更是因为荔枝是能够起到滋补肾脏作用的水果。
装大象冰箱：西门子ＫＫ１９Ｖ４１ＴＩ
点评：西门子冰箱冷藏室内部设计合理，此外采用了升级的保鲜技术，让食物新鲜更长时间。使用其冷冻冷食，不仅保持着山药的药理，荔枝的甜美、西米露的爽滑，还有一份冰冰凉的酷爽。
