格兰仕引发冰箱技术的第二次革命
2010-04-16 11:46
来源：慧聪家电网慧聪家电网讯：步入21世纪新的10年，全球经济迎来了一个新历史时期，家电企业面临着新的转型。尤其是哥本哈根会议之后，低碳经济成为未来10年国际社会发展的流行趋势，也成为家电行业迈向新高潮的契机，大量欧洲家电企业纷纷开展了低碳革命。在此环境下，格兰仕作为中国家电业的龙头企业，率先在低碳环保领域为行业作出示范。
据悉。格兰仕旗下的冰箱、洗衣机、微波炉、一级能效空调和小家电等家电产品，研发和设计始终坚持绿色节能理念，以满足消费者的需求为第一要义，同时助力社会的可持续发展。其冰箱、洗衣机技术研发工程“健康动力”最大成果“健康冰箱”即应此势而生。
本刊就此采访了负责生产、销售冰箱、洗衣机的格兰仕日用电器国内销售公司副总经理沈国辉。
格兰仕践行低碳承诺之作，冰箱技术的第二次革命——“健康冰箱”
沈国辉告诉记者，“健康冰箱”是格兰仕集团用实际行动践行低碳承诺，制造符合低碳体系（国际标准ISO14064）之作。该系列产品经长期实验及论证，符合国家节能产品的要求，证实能够有效抑菌和保鲜，可在食物储藏环节杜绝“二次污染”，将引发冰箱技术的“第二次革命”。
从沈国辉口中，记者了解到了冰箱技术的两次革命。
第一次革命：2003年，德国西门子公司在中国率先推出“零度保鲜冰箱”。至此，食物由冷冻保鲜层面跃进到无冻保鲜层面，三门冰箱也因此登上历史舞台。
第二次革命：2010年，格兰仕推出“健康冰箱”。“健康冰箱”采用通过欧洲环保认证及食品认证的德国ABS健康、环保、可回收内胆材料，配合专利技术双效光波、磁场保鲜、纳米加湿保鲜器，辅以改进型双冷技术及全温区协调构筑健康的食物储藏空间。在节能的同时实现健康与保鲜并重，在食物的储藏环节杜绝二次污染。
从冷冻→冷冻+保鲜（西门子“零度保鲜冰箱”）→冷冻+保鲜+健康（“健康冰箱”），格兰仕依靠雄厚的研发实力和创新的产品理念，完成了冰箱技术的第二次革命。
沈国辉表示，“健康冰箱”在节能与健康层面所作的一系列努力已被认可：“中国商业联合会节能认证”、“2009年泛珠三角品牌盛典最受信赖健康消费品牌”、“ISO14001环境管理认证”、“美国亚洲经贸委员会推荐”。
沈国辉满怀信心地说，作为格兰仕打造“综合性、领先性白电品牌”、建设“世界名牌家电制造中心”的大手笔之作，“健康冰箱”预示在低碳社会，追求品质生活的消费者，冰箱的选购上，不应再追求单纯的保鲜，节能+健康+保鲜才是我们选购冰箱时最应看重的。
在追求“差异化”销售的今天，“健康冰箱”有何与众不同之处？是老酒装新瓶？还是石破天惊的技术革新？就这些疑问，记者了解了“健康动力”研发工程产生的背景。
“健康动力”研发工程产生的背景——“二次污染”
处于季风气候影响下的我国大部分地区，空气湿度很高。潮湿的家居环境容易滋生细菌，开关冰箱时，食物接触空气中游离的水分，及易产生二次污染。食物在生长过程中，由于化肥、空气、水源等，产生“一次污染”。食物在储藏过程中，由于空气、细菌、不恰当的存放方式等种种原因，产生“二次污染”。
我国北方，由于蔬菜会出现季节性断档，因此居民们养成了冰箱内存放大量食物的习惯。但是，冰箱只能冷冻，不能杀菌。东西放久了，加上频繁的开关冰箱门，极易导致食物滋生细菌。
从全国食物中毒的病例来看，大多是由于食物存放不当造成的食物污染。
格兰仕很早就注意到这个问题，针对我国南北气候特点和家居环境，于2008年启动冰箱、洗衣机技术研发工程“健康动力”。2009年11月，研发工程的技术人员凭借多项抑菌、保鲜专利技术，配合德国新型ABS内胆材料，研发出“健康冰箱”。
“健康冰箱”因何能解决食物的“二次污染”？ABS材料为何物？冰箱技术的第二次革命是货真价实还是浪得虚名？沈国辉就“健康冰箱”的五大支撑解答了记者的系列疑问。
“健康冰箱”五大支撑
据介绍，“健康冰箱”在技术、材料、节能、生产、服务均投以重本、大胆创新。
“健康冰箱”的技术支撑
“双效光波”、“磁场保鲜”、“纳米加湿保鲜器”在技术层面保障“健康冰箱”能够杜绝食物二次污染。
双效光波：根据仿生学，模拟太阳光中对植物生长有利的光波部分，采用特别设计的频率和强度，冰箱顶部的UV-LED灯，发出365nm紫外光对果蔬进行刺激，有效地保持果蔬的鲜活度和营养成分，起到抑菌保鲜作用。
磁场保鲜：冰箱内装有类似于风扇的装置。当开启冰箱门时，扇叶上的磁场做圆周运动，产生高频磁场，分解农药等残留物，能保持食物营养、水分，并净化食物贮藏环境。
纳米加湿保鲜器：采用半导体制冷技术产生冷凝水，通过高压电极，对吸附水分的纳米吸水性树脂材料进行放电，达到雾化效果。电离产生的水雾通过纳米级小孔释放出来，使水分均匀、细致，紧密地附着在物体表面，大大延长水果、蔬菜储存时间。同时雾化过程中产生的大量正负离子，包括羟基（OH—），因为其强氧化作用，可以抑制细菌生长，并分解异味气体，从而达到加湿、抑菌、除臭的多维保鲜效果。
该技术的推出，将使冰箱内干燥的食物重回鲜活自然，最大限度保证食物口感。
“健康冰箱”的材料支撑
沈国辉解释，冰箱内胆是跟食物最接近的部位，内胆的好坏直接影响食物的存放。冰箱内胆及与内胆接壤的冰箱部件形成的食物储藏空间是决定食物“健康程度”的根本。格兰仕“健康冰箱”全系列产品均采用全球最大的化工公司德国巴斯夫的新型ABS材料，具备优秀的耐磨、耐腐蚀性能，可承受50KG的自然冲击，通过欧洲食品认证及环保认证。
ABS材料二十年之内不发黄变质且可回收利用，最大限度节约资源，是真正意义上的健康、环保、可回收低碳材料。
“健康冰箱”系列产品均获“中国商业联合会节能认证”
沈国辉对记者道，严格依照低碳体系ISO14064标准，通过持续改进冰箱压缩机、发泡料、内胆等关键工艺，“健康冰箱”全线产品均荣获“中国商业联合会节能认证”，属于“家电下乡推荐产品”。
“健康冰箱”的生产支撑
“健康冰箱”符合低碳产品的要求，采用多项尖端技术打造，理论上将带来成本上的提升，低碳是否就是高成本？
就记者的疑问，沈国辉自信的保证低碳≠高成本、低碳≠高门槛，这只“王谢堂前燕”能够“飞入寻常百姓家”。
据他透露，“健康冰箱”系列60余个型号在全国范围中标家电下乡；冰箱原材料规模采购，且自行加工成原配件（加工环节低碳操作，最大限度减少资源的浪费）；双效光波、磁场保鲜、纳米加湿保鲜器属格兰仕自主研发的专利技术，不存在技术使用费；16个亿的亚洲最具规模单体冰洗生产基地，可保证“健康冰箱”规模生产。因此，“健康冰箱”虽然技术高端但却价格亲民。
记者了解到，建于中山的冰洗基地用地约42万平方米，主要用于冰箱、洗衣机、洗碗机等白色家电产业的扩张，前期在节能型厂房建设上投资预计超6亿元，规划建设总投资将超过16亿元。
节能基地采光瓦由节能透明物质构成，能有效聚集太阳光能并通过能量形式的转化，最终产生室内照明光。即使3万平米的超大车间，白天也不用电灯照明，车间耗电量可降低了30%。每天省的电能，可满足数千户家庭一天的正常用电。
基地建成后将拥有400万台冰箱、300万套洗衣机、150万台洗碗机的年产能和相应的核心配套生产能力，形成一条集大配套、大研发、大制造于一体的低碳家电产业链，成为亚洲最具规模单体冰洗生产基地、世界领先的白色家电研制中心。
“健康冰箱”的服务支撑
文章的最后，沈国辉告诉记者，格兰仕全系列产品将改变家电产品只管销售、不管使用的潜规则，全面实现服务低碳化。在产品营销的最后一个环节，完成对社会的低碳承诺，打造低碳服务旗舰企业。
低碳服务包括预约上门进行快速安装、维修服务；为各大网点提供1、2级能效专业技师服务；严控服务关键点，明确安装流程及专业工具；安装后充分试机，减少后期故障发生率；100%电话回访、上门抽访；格兰仕冰箱、洗衣机24小时全国免费服务热线400-8300-222及服务监督热线0760-23305666同时开通。
循“健康冰箱”的轨迹，本刊看到格兰仕正以一个笃厚勤勉企业公民的身份通过技术创新、新材料开发等多种手段，尽可能地减少能源消耗，完成国家节能降耗指标要求，力求实现经济发展与资源环境保护的双赢。
今年4月，“健康冰箱”将正式加入格兰仕产品阵营，与众多冰箱品牌一起角逐市场，让我们一起拭目以待。
