厨房也不容忽视空调企业巧妙开拓细分市场

2011-10-25 08:20 来源：制冷快报

厨房如此小的面积也需要安装专用空调，这样的疑问在普通人脑袋里转一圈也就是一会就忘，可一到工程师的头脑中产生，催生的可是一个数亿元规模的家用空调新细分市场，实在令人瞠目结舌。

制冷快报记者了解到，早在几年前，空调工程师们就已经因为厨房是否可以定制一台特别的空调产品而争论不休。尽管美的厨房空调如今已经面世两年，并且先后推出两代升级产品，但是当年的研发过程并不是一帆风顺的，在市场部门提出厨房空调议案时，在内部遭到了普遍怀疑。疑问主要集中在消费者平均做饭时间并不长，是否有必要使用空调，普通空调产品是否能满足需要，以及换气扇、抽油烟机等的使用是否会影响效果。

空调制冷大市场专家分析称，厨房空调确实有其存在的空间，虽然人们在灶上烹饪的时间虽短，但洗菜、切菜等准备工作耗时较长，消费者对厨房空调接受程度高。普通空调的过滤网没有针对油烟的净化器，空调蒸发器表面容易被油烟覆盖，影响制冷性能。除油烟技术是厨房空调这个创新产品的技术关键。后经反复试验和不断完善，经过考验的正式产品“小厨星”于2009年4月上市销售，并马上引起同行跟进。2010年，美的厨房空调研发团队又对产品进行了升级。目前，该系列的厨房空调产品，已拥有4项实用新型专利、5项外观专利，滤网除油效率达到75%以上，并获得广东省科技厅认证，达到“国际先进水平”。

工程师们就是这样通过积累、站柜台走市场、跟进行业最新动向，提出新的想法，被否决，再论证，几年间，相继推出了浴室空调、微型空调、隐形空调等创新产品，虽然部分产品遭到市场冷遇，但有很多产品还是受到了消费者的热烈欢迎。细分市场的开拓无疑是空调企业不可忽视的重要部分。