苏泊尔炊具检出锰超标 郑州停售部分产品
2012-02-19 20:14
来源：大河报
郑州市某超市的苏泊尔专柜
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核心提示
2月16日，央视焦点访谈曝光苏泊尔钢锅锰含量高出国标近4倍，不合格产品几乎涵盖了苏泊尔所有的低档产品系列，可对人体健康产生严重影响。
2月17日，苏泊尔发出致广大消费者的一封信，坚称其产品是合格安全的。
而中国特钢企业协会不锈钢分会称，苏泊尔“问题”产品毫无疑问都是不合格产品，在使用中的锰析出对人体安全的影响是不可忽视的。
[曝光台]
苏泊尔81个规格炊具检出“锰超标”
这两天，中国最大、全球第三的炊具研发制造商浙江苏泊尔股份有限公司，处于风口浪尖之中。
苏泊尔通过十多年精耕细作，成功将品牌触角延伸至厨房生活的方方面面，产品涵盖各种锅。2月16日，央视《焦点访谈》曝光苏泊尔炊具不合格，钢锅锰含量高出国标近4倍，对人体产生严重影响。
这次苏泊尔“质量门”重新点燃了三年来查处的锅问题“地雷”：2009年初到2009年11月，哈尔滨市工商部门共向黑龙江省五金电器产品质量监督检验站，送检苏泊尔样品37个，全部被判定为不合格产品；2011年8月，哈尔滨工商部门又抽检了苏泊尔82个样品，经检测有56个规格的产品被判定材质不合格。
据哈尔滨工商部门介绍，查处的苏泊尔不合格产品，几乎涵盖了苏泊尔所有的低档产品系列，市场标价基本上都在300块钱以下，几乎涵盖了苏泊尔热销的汤锅、蒸锅、奶锅、水壶在内的81个规格。从黑龙江省五金电器产品质量监督检验站检测报告来看，一些不合格的产品锰含量比国家标准高出近4倍。
中国特钢企业协会不锈钢分会名誉会长李成等人说，苏泊尔用的材料不符合国标板材不锈钢标准，材料中的锰超标，所以产品是不合格的。无论是老国标还是新国标，炊具材料中锰含量不得超过2%，这是个硬标准，超过标准的产品，可能会给人们的健康带来危害。
有专家认为，“质量门”可能是采用价格低的锰惹的祸，炊具材料中更应该采用价格高、对人体更加安全的镍。目前，镍的价格现13万元/吨，锰则为1.3万元/吨。
[专家谈]
人体锰超标或会导致类帕金森病
企业关心的是如何降低成本，公众更关心的是使用安全。医学专家又是如何看待的呢？
武警总医院营养科主任医师吕利说，锰的中毒对人体的危害是相当大的，因为它表现在中枢神经系统方面，重度的可出现精神病的症状，比如高急热性，很暴躁，再一个有暴力行为，还可出现幻觉，医学术语管它叫“锰狂症”，进一步加重可出现类似于帕金森综合征症状，且是不可逆的。
郑州人民医院营养科医师赵妍娟除认同上述专家说法外强调说，锰中毒很少通过消化道所致。因此，使用炊具中毒的可能性很小。锰中毒多是通过呼吸系统所致，因此，开采锰矿的、长期使用锰焊条的工人患这种病的几率非常大。
名词解释帕金森病
又称“震颤麻痹”、巴金森氏症或柏金逊症，多在60岁以后发病。主要表现为患者动作缓慢，手脚或身体其他部分的震颤，身体失去柔软性，变得僵硬。
[探商场]
2月17日下午2时，记者先后来到郑州市的一些国美电器、华润万家超市、苏宁电器店，这些家电超市价格在199元至500多元以上的苏泊尔电饭煲、高压锅蒸锅、汤锅等仍在销售。
2月17日下午4时25分，记者致电苏宁电器客户服务中心询问全国售卖情况。客服说，下午3点多苏宁电器总部向全国各卖场下发通知，暂时停止20多款苏泊尔蒸锅、汤锅、奶锅的销售，各卖场会陆续把这些产品下架。国美电器全国客服中心则表示，总部已向各卖场下发了停止销售部分苏泊尔炊具的通知。
消费者反应如何？郑州几位消费者说，在国家权威部门的说法出来之前，暂时不会考虑购买苏泊尔炊具。网民则反应强烈，在微博上，“生锰”话题无休止探讨。更多人关心的是，已使用了产品怎么处理。一些人建议，苏泊尔应该对问题产品进行召回。
[苏泊尔]
发出公开信称炊具产品“卫生安全”
2月17日一大早，苏泊尔发出了“致消费者的一封信”。
苏泊尔在信中说，报道所涉及事关消费者健康安全的不锈钢炊具产品，经历次国家权威机构检测，各项重金属析出量均符合国家标准中卫生理化指标的要求，产品卫生安全。
关于锰的析出量，目前仅意大利有锰析出的限定标准，而我国尚无限定标准。苏泊尔于去年10月，委托德国检测机构TUVSUDPSB上海实验室，参照意大利标准对采用相同材质的产品进行了检测，被检产品锰析出量低于0.05%/kg，符合意大利标准。
面对锰对人体健康是否有影响的疑问，苏泊尔引用卫生部在《食品安全国家标准不锈钢制品》知识问答的话说，“锰是人体必需微量元素之一，有多种重要的生理功能，锰缺乏可引起多种疾病。中国居民膳食营养素参考摄入量规定，成人锰适宜摄入量为3.5mg/天，最高可耐受摄入量为10mg/天”。
受“锰超标”事件影响，2月17日一早，《关于浙江苏泊尔股份有限公司股票临时停牌的公告》在深交所发出。公告称，公共传媒出现关于浙江苏泊尔股份有限公司的信息，可能对公司股票交易价格产生较大影响，根据该所有关规定，经苏泊尔申请，公司股票于2月17日临时停牌，待公司通过指定媒体披露澄清公告后复牌。
[行业协会]
苏泊尔“问题”产品不合格
2月17日晚，记者登录中国特钢企业协会不锈钢分会官方网站发现，该分会的立场未变。
该分会以《苏泊尔“问题”产品理化指标检测“合格”并不能掩盖其选材的不合格，并不能就此断定其安全卫生》为题，申明立场：苏泊尔“问题”产品选用的低镍、低铬、高锰材料耐腐蚀性较差，显著低于“88”国标和“92”国标要求，也不符合过去和现行的不锈钢国家标准和国际通行标准。无论理化检测结果如何，苏泊尔“问题”产品都毫无疑问是不合格产品。根据以上两个国标对其理化指标检测合格，并不能掩盖其不锈钢材料选用的不合格，理化指标检测合格并不能就此断定其安全卫生。不管怎样，此类采用耐蚀性较低的低镍、低铬、高锰材料的食具容器，在使用中的锰析出对人体安全的影响是不可忽视的。
[记者采访]
苏泊尔暂没有回应记者采访
2月17日，记者反复拨打苏泊尔新闻中心的电话，接通后听不到有人应答。记者通过邮箱发去邮件采访提纲，通知苏泊尔客服中心工作人员代为转达，并请给予尽快回复。
记者的问题是：苏泊尔说，所涉及事关消费者健康安全的不锈钢炊具产品，经历次国家权威机构检测，各项重金属析出量均符合国家标准中卫生理化指标的要求，产品卫生安全。黑龙江有关方面和部分消费者也有疑惑——请问是国家哪个权威机构检测的，请把这些检测机构和检测结果公之于众，还苏泊尔以清白，也还消费者一个知情权。对于中国特钢企业协会不锈钢分会的说法，苏泊尔如何看待？
但截至记者2月17日晚发稿时，苏泊尔一直没有回应。
