苏泊尔被指锰超标广州卖场暂未下架

2012-02-20 09:08 来源：腾讯科技

前日，央视报道知名品牌苏泊尔多款不锈钢炊具的锰含量超标。2月17日苏泊尔公司在其官方网站发表声明，称旗下企业生产的不锈钢炊具通过检测机构检测，锰析出量符合国外的限定标准。广州大部分卖场和超市暂时没有对涉及的炊具下架处理。

苏泊尔称锰析出量符合标准

16日央视《焦点访谈》栏目报道，去年10月，哈尔滨市工商局检测出苏泊尔81个规格的炊具中的锰元素含量超标。据国家不锈钢板材的标准，不锈钢中锰元素含量不得高于2%，而接受检测的苏泊尔炊具所含的锰元素是标准的4倍，涉及炊具包括汤锅、蒸锅、奶锅、水壶四大类。

2月17日早上，苏泊尔公司就央视报道发表声明，称其生产的不锈钢炊具产品经国家权威机构多项检测，各项重金属析出量均符合国家标准中卫生理化指标的要求。

至于锰元素的问题，苏泊尔称目前发达国家仅意大利有锰析出量的限定标准。公司已于2011年10月24日委托德国检测机构TUVSUDPSB上海实验室，参照意大利标准对采用相同材质的产品进行检测，检测结果显示，被检产品锰析出量低于0.05mg/kg，符合意大利标准中关于锰析出量的要求。

据了解，锰是人体必需的微量元素之一。卫生部出台的中国居民膳食营养素参考摄入量规定，成人锰适宜摄入量为每日3.5mg，最高可耐受摄入量为每日10mg。

广州卖场正常销售

记者2月17日巡城，发现涉及的苏泊尔炊具在广州国美(微博)、苏宁等卖场仍正常销售。华润万佳超市表示，暂时未对相关产品下架，目前总部要求广州的门店和政府职能部门取得联系，是否需要下架以职能部门的通知为准。家乐福也表示，昨天早上收到苏泊尔“产品安全”的企业声明，已跟总部汇报事件，产品在正常销售中，未收到职能部门的任何通知。

至记者发稿时，广州市工商局和质监局尚未对苏泊尔的炊具采取行动。苏泊尔公司所在的浙江省的相关职能部门也未采取任何行动。

症结

卫生部标准不含锰析出量

去年10月事件发生后，涉及的苏泊尔不锈钢炊具一度遭各大卖场下架处理，也引起公众对不锈钢食物容器标准的关注。去年12月卫生部发布了最新的《食品安全国家标准不锈钢制品》，参考国际标准对多项重金属的析出量作出规定，但不包含备受关注的重金属锰。

据专家表示，人体长期过量摄入锰元素，将影响神经系统，慢性锰中毒可能导致出现帕金森综合征，不过锰中毒大多是由于职业性原因长期吸入含锰的粉尘所致。